2016-12-06 いくらの醤油漬け(半額) 飲食 …を作りました☆ すじこを買ってきて、漬けダレに漬けるだけ。 毎年、すじこの旬が来ると作っています。 …旬、終わりごろだけど(^_^;) 半額シールの貼られたすじこでしか作らないけど!(^_^;) だって旬のすじこって高いんだもんー! 半額シールがないと、とても無理ー! すじこをほぐすのはコツがいるので気が抜けません。 手順を間違えて、全滅させたことも…(泣) 今回、漬けダレは付属のものを使ったけど、塩が強かった気がするから、次は自分でタレも作ろう。 …次は、来年かな?(^_^;)